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通过对宣化县尜尜枣品质特性的研究，结果表明：尜尜枣全红果的可溶性糖含量、单果重、纵径／横径均高于同期测定的小枣；尜尜枣在半红期和全红期可溶性糖、有机酸、Vc含量均差异不显著，尜尜枣在半红期已具备品种的品质特性。
宣化县尜尜枣品质特性研究
【摘 要】
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通过对宣化县尜尜枣品质特性的研究，结果表明：尜尜枣全红果的可溶性糖含量、单果重、纵径／横径均高于同期测定的小枣；尜尜枣在半红期和全红期可溶性糖、有机酸、Vc含量均差异不显
【机 构】
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河北北方学院园艺系
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2008年5期
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