论文部分内容阅读
不少秋季时令水果性质偏寒，中老年人特别是肠胃虚弱、患有慢性疾病者需要格外留神。梨最多半个《本草纲目》记载，梨“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，对唇干口渴、咽干鼻燥、咳嗽无痰等秋燥现象，有独特疗效。专家提醒，老年人体质大多虚寒，不宜吃生梨，建议将其与银耳同煮，制成银耳炖雪梨。由于梨的糖分含量高，老年人每次最多适宜吃半个。