培养料配方与平菇产量的关系初探

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通过 7种培养料配方进行平菇产量的对比试验得知 ,不同配方的菌丝生长速度与其平菇产量无关 ,而与菌丝生长势有关 ,生长势强则产菇量高 ;经方差分析及多重比较发现 ,配方 4、 5、 7的平菇产量与其他配方相比 ,差异呈极显著 ,生物学效率达 78 8%~ 81 2 % ,且原料来源广泛 ,价格低廉 ,投入产出比为 1∶2 4,适宜在辽东山区推广应用。 The comparison of the yield of the mushroom cultivated by the seven kinds of culture materials showed that the growth rate of the mycelia of different formulations was not related to the growth of the mushrooms but was related to the growth potential of the mycelium. Multiple comparisons showed that the yields of Pleurotus ostreatus in formulas 4, 5 and 7 were significantly different from those of other formulations, with the biological efficiency reaching 78.8% ~ 81.2%. The raw materials were widely available and the price was low. The input-output ratio 1: 4 4, suitable for popularization and application in Liaodong mountainous area.
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