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在当前农产品行情普遍走低的市场形势下,以牛、羊、兔、鹅为代表的食草畜禽业却呈现出良好的市场前景。最近,江苏省制定了"稳定生猪、提高家禽、大力发展食草畜禽,积极发展特种畜禽"的畜牧业发展总方针,提出明年起红皮小麦退出保护价收购范围,调减下来的面积怎么办,种粮不如种草,发展种草养畜是一条很好的出路。