【摘 要】
：
目的:将药食同源类植物花果与西式甜点结合,研究开发了以酸枣仁、亳菊、枸杞、蔓越莓干、牛奶、椰浆以及吉利丁片为主要原料的一种新型的养生蔓越莓奶冻,并对所得奶冻的上下
【基金项目】
：
安徽省大学生创新创业计划训练项目(2018129260021);安徽省高校优秀青年人才支持计划重点项目(gxyqZD2016523)
论文部分内容阅读
目的:将药食同源类植物花果与西式甜点结合,研究开发了以酸枣仁、亳菊、枸杞、蔓越莓干、牛奶、椰浆以及吉利丁片为主要原料的一种新型的养生蔓越莓奶冻,并对所得奶冻的上下层进行了质构分析。方法:结合感官评定实验,采用正交试验设计方法对养生蔓越莓奶冻上层和下层各成分添加量进行了优化,并利用质构仪对奶冻质构特性参数进行测定。结果:确定了养生蔓越莓奶冻的最佳配方:牛奶23.4%,椰浆37.5%,吉利丁片4.5%,水22.5%,酸枣仁3.0%,枸杞0.9%,蔓越莓干1.9%,木糖醇5.6%,桂圆0.7%。实验还确定了最佳
其他文献
与传统零售渠道不同,阿里巴巴推出的不收取任何费用、企业直接面对消费者的网上B2C卖场,给备受压迫的生产商们能够带来多大的喜讯?
目的:探讨苦瓜皂甙对衰老小鼠免疫功能的影响.方法:15 mo雌性昆明小鼠,随机分为老年对照组(SC)、实验Ⅰ组(E1)、实验2组(E2),SC饮用自来水、E1、E2两组分别饮含有100mg/L和20
充分考虑不同细分市场的特征与数据的可获得性,提出基于市场细分的运营商市场发展空间预测思路
临黄塔,又名释迦牟尼文佛舍利塔,也叫阿育王塔,座落于孝义市大孝堡乡大孝堡村东的舍利寺遗址内。2004年山西省人民政府公布为省级重点文物保护单位。该塔始建于隋文帝仁寿三
柴达木盆地北缘是一条著名的超高压变质带，带内矿产资源丰富。造山带金矿广泛分布于柴北缘带内，本文着重对柴北缘金矿的地质特征、成矿流体的温度和同位素、及成矿时代进行研究
蜜蜂所“蜜蜂蛋白质组学创新团队”在蜜蜂产浆生物学研究上又取得新进展。该团队采用磷酸化蛋白质组学研究手段，首次阐明了咽下腺发育过程中蛋白质磷酸化翻译后修饰对腺体发育
<正> “虚则补其母,实则泻其子”,语出《难经六十九难》,它是根据五行相生规律来确定的重要治疗原则。历代医家多将此句释为:对某脏(经)的虚证,可以采用补其母脏(经)或母穴的
<正> 遗传性外胚层发育不良(hereditaryectodermal dyspla-sia,HED)患者常有面部和牙齿发育畸形,采用义齿修复技术恢复口腔功能至关重要。由于HED患者存在圆锥形牙齿,刃状牙
我校医院皮肤科于2005年10月--2006年10月应用盐酸特比奈芬与复方十一烯酸锌曲安奈德软膏分别治疗30例手足癣和股癣，并观察其疗效、耐受性及不良反应。结果报告如下。
吉林油田近年来为应对低油价、产能建设投资高以及新区低品位资源难以效益动用的问题,在以新立地区Ⅲ区块为代表的常规低渗透油藏开展了集约化平台效益建产现场试验。在实施