【摘 要】
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目的:探讨食品中铝元素测定的前处理方法。方法:干法、湿法和高压,与不同溶酸体系组合消解标准样品,采用铬天青S分光光度法测定,结果与真值对比。结论:高压下用硝酸加氢氟酸
【机 构】
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江苏省扬州市江都区疾病预防控制中心,
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目的:探讨食品中铝元素测定的前处理方法。方法:干法、湿法和高压,与不同溶酸体系组合消解标准样品,采用铬天青S分光光度法测定,结果与真值对比。结论:高压下用硝酸加氢氟酸的消解方式,其测得值最接近真值,这种前处理方式适合总AL的测定。
Objective: To investigate the pretreatment method of determination of aluminum in food. Methods: Dry method, wet method and high pressure were used to digest standard samples in combination with different dissolved acid systems. Chromazurol S spectrophotometry was used to determine the results. The results were compared with the true values. Conclusion: Under high pressure with hydrofluoric acid nitric acid digestion, the measured value closest to the true value of this pre-treatment method for the determination of total AL.
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