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我国酒店行业在与高校酒店专业开展校企合作的基础上，在一定程度上缓解了人力资源不足的问题，但未能从本质上解决酒店行业人才流失率高、高校酒店专业学生就业满意率低的两难境地。通过对酒店行业及高校酒店专业现状分析，提出我国酒店行业依托高校酒店专业建立人力资源服务外包基地，培育一支素质全面、竞争优势明显的高层次复合型酒店管理人才队伍的思考。