【摘 要】
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制糖工业是指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的工业产业。作为食品行业的基础,制糖工业在国民经济中占有重要地位。随着近年来外部
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制糖工业是指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的工业产业。作为食品行业的基础,制糖工业在国民经济中占有重要地位。随着近年来外部政策环境变化,传统制糖工业的转型升级,其各项财务指标也发生了巨大的变化。文章结合我国的制糖产业的变化趋势和现状,选取制糖行业的代表性企业——广西贵糖股份有限公司为研究对象,对比整理其近年来流动负债,营业收入,利润水平等数据,分析其财务指标变动趋势,从而反映出传统制糖工业的发展方向,为整个制糖行业转型升级提供借鉴。
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