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近年来,随着蔬菜产业的不断发展,辣椒越来越受到人们的青睐,在我国大部分地区都有大规模的种植,但是在辣椒大面积的种植过程中,栽培技术及病虫害问题日益突出,严重影响着辣椒的品质和产量。基于此,文章从整地、选种与育苗、定值以及田间管理四个方面对辣椒的栽培技术进行探讨,并针对辣椒常见的病虫害提出相应的防治措施,以期提高辣椒的品质和产量,促进农业经济发展。