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2017—2019年南阳市小麦质量品质状况调查及分析
2017—2019年南阳市小麦质量品质状况调查及分析
来源 :粮食科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jojoyks
【摘 要】
:
小麦质量品质因品种、产地、气候等因素而不同,开展小麦质量品质调查分析,能够为粮食种植、加工提供精准数据支撑。通过近三年来对南阳粮食质量和品质的调查,发现南阳市小麦
【作 者】
:
吴瑞阁
【机 构】
:
南阳市粮油质量检测中心
【出 处】
:
粮食科技与经济
【发表日期】
:
2020年1期
【关键词】
:
小麦
质量
品质
中筋小麦
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小麦质量品质因品种、产地、气候等因素而不同,开展小麦质量品质调查分析,能够为粮食种植、加工提供精准数据支撑。通过近三年来对南阳粮食质量和品质的调查,发现南阳市小麦质量较好,通常以二级小麦居多,品质分析结果显示南阳小麦属于中强筋小麦。
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