菜用黄麻新品种福农系列的选育与开发

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福建农林大学麻类遗传育种综合利用研究室自2002年以来开展菜用黄麻新品种选育,已选育出菜用黄麻优良新品种福农1号、2号、3号、4号、5号等。福建莆田、福清、闽侯的示范试验,以及河南、四川、湖北、安徽、湖南、江西等地的引种试种表明,福农系列品种均表现为嫩茎叶产量高,采摘期耐热耐旱、生长速度快、栽培容易、污染少(一般不施用农药),可弥补5-8月份蔬菜品种淡缺;食用上风味独特、口感好,富含粗蛋白、粗纤维和木槿酸,以及Ca、P、Fe、K、Mg、Se等微量元素。
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