【摘 要】
：
在历代众多的豆腐美肴中，最为引人感兴趣的，莫过于富有传奇色彩的苏州历史名菜“什锦豆腐”。多少年来，它以独特的风味，赢得了国内外美食家的赞叹。苏州“什锦豆腐”，始于清初。康
论文部分内容阅读
在历代众多的豆腐美肴中，最为引人感兴趣的，莫过于富有传奇色彩的苏州历史名菜“什锦豆腐”。多少年来，它以独特的风味，赢得了国内外美食家的赞叹。苏州“什锦豆腐”，始于清初。康熙皇帝第一次(即康熙二十三年(1684)九月)南巡至江南来到苏州，品尝到苏州名厨张东王官首制
Among the many tofu delicacies of all ages, the most intriguing is the legendary Suzhou history dish “Assorted Tofu.” For many years, it has won the admiration of gourmet at home and abroad with its unique flavor. Suzhou “Assorted Tofu”, began in early Qing Dynasty. Emperor Kangxi for the first time (that is, Kangxi twenty-three years (1684) in September) southbound to Jiangnan came to Suzhou, tasting Suzhou chef Zhang Dong Wang first official
其他文献
胃癌锁骨上淋巴结转移者愈合极差，关于这方面的临床资料又极少见。本文对我院自199O－（）l～1994－of间收治的744例胃癌其中有锁骨上淋巴结核移者26例作一分析。l一般临床资料我院自199
夏秋之交内衣秀,美在橙黄橘绿时。生活日益富足的人们,在注重外衣包装的同时,对日夜与自己相伴的内衣也愈加关注。特别是女性,因生理及心理的因素,对内衣的关心更是无微不至
房改中,不少“工薪族”买的是“二手房”,在乔迁之前.必须对旧房进行消毒,以杀灭房内墙壁、地板、天花板等处的有害细菌、病毒、害虫等。居室的消毒方式主要有以下四种。
H
根据对11个调查点的集贸市场统计,4月份主要畜产品和饲料价格与3月份相比,除蛋雏鸡、肉雏鸡价格下降外,其他产品价格继续全线攀升。与去年同期相比除肉雏鸡价格略有下降外,整
只需一点点（二则）徐峰林（浙江）投资理财做个理财高手 中国有句俗话：“吃不穷，穿不穷，不会打算一世穷。”这里说的打算就是时下流行的时髦语——理财。随着人们生活水平的不断提高
卷果是北京地区回族群众喜欢食用的传统清真菜。因做法为干炸，又称“炸卷果”。卷果香酥焦嫩，做法简便，易于烹制。用料：瘦牛肉馅 500克 熟土豆泥 250克花生油 600克 油皮 2张淀粉
主料:猪里脊肉200克。配料:木耳片30克,黄瓜30克,鸡蛋清1个,淀粉20克。调料:料酒10克,花椒水10克,葱、姜汁20克,精盐4克,味精2克,高汤50克。制作方法:将猪里脊去筋皮后切片,
美国最近有一本新书《成为百万富翁的八个步骤》，作者查理斯·卡尔森系统地采防和调查了美国10位百万富翁，从他们的致富经验中，归纳出这本人人都可付诸实践、有望晋身7位数身价
近年来随着我国居民生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问题引起人们的广泛关注,无公害农产品应运而生。国家农业部与国家质量监督检验检疫总局联合发布的《无公害农产
目前,国内玉米市场价格总体走势出现跌落,市场交易难见活跃,玉米价格将继续呈现弱势调整,并伴有下跌之势。玉米上市量增加收购价格预期下跌节后农村将逐渐展开农事活动,农民