【摘 要】
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探讨食品专业生源结构和毕业生就业特点,为食品专业更好地服务地方食品产业提供参考。以广西科技大学鹿山学院食品专业本科生入学数据和就业数据为基础,进行计算分析。结果表
【基金项目】
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2016年度广西高等教育本科教学改革工程项目“提升本科食品类专业服务广西新兴食品企业能力的研究与实践”(2016JGB515);2015年度广西高等教育本科教学改革工程项目“构建基于工程化的应用型大学食品类专业实践教学体系的探索与实践”(2015JGA428)
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探讨食品专业生源结构和毕业生就业特点,为食品专业更好地服务地方食品产业提供参考。以广西科技大学鹿山学院食品专业本科生入学数据和就业数据为基础,进行计算分析。结果表明,就读食品专业的学生人数和女生比例呈逐年增加趋势,其中大部分来自广西区外和城镇;食品专业毕业生主要回生源地食品企业和非食品企业就业,但在广西就业的比例明显低于广西区外的。可见,食品专业毕业生就业去向与其来源密切相关。
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