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美国食品和药物管理局（FDA）6月16日宣布，由于人造反式脂肪对健康是一个危害，将在3年内逐步禁止使用。加工食品中的人造反式脂肪的主要来源是氢化植物油，而氢化植物油被普遍认为是不安全的。
美国将禁用人造反式脂肪
【摘 要】
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美国食品和药物管理局（FDA）6月16日宣布，由于人造反式脂肪对健康是一个危害，将在3年内逐步禁止使用。加工食品中的人造反式脂肪的主要来源是氢化植物油，而氢化植物油被普遍认为是
【出 处】
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医药前沿
【发表日期】
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2015年20期
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