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在德国，自来水在所有“入口物”中是质量控制最严格的，其水质甚至超过瓶装水，德国人从来都是放心地直接饮用。德国“饮用水论坛”最近针对近1000名14岁以上的德国人做了一次调查，结果显示，64％的人每天直接喝自来水，其中有1／3的人喝一杯以上，近7％的人每天喝一升半。“德国的自来水现在的质量是30多年努力的结果。”德国联邦卫生部的一位水健康专家自豪地说。该部和德国联邦环境部联合进行的最新调查显示，德国各地的自来水质量在过去3年的监测结果中，都获得了高分。99％以上自来水在所有微生物和化学监测项目上都达标。