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目的： 观察啤酒及乙醇对不同剂量γ射线照射小鼠所诱发的骨髓细胞染色体畸变的影响。方法： 雄性健康BALB/c小鼠,随机分成对照组、啤酒组和乙醇稀释液组,分别用1 ml灭菌生理盐水、啤酒及乙醇稀释液灌胃。30 min后给予不同剂量γ射线1次全身照射。照射后24 h颈椎离断法处死动物（处死前4 h按4 μg/g体重腹腔注射秋水仙胺）,立即取双侧股骨,进行骨髓细胞常规染色体制片、染色。每一剂量点选取5个个体进行染色体畸变观察。每只动物镜检分析100个细胞分裂相。结果： 啤酒组及乙醇稀释液组染色体畸变率在照射剂量