【摘 要】
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根据CNAS-GL06：2006《化学分析中不确定度的评估指南》中提供的方法,对ELISA法测定花生油中黄曲霉毒素B1含量过程中影响测定结果的因素进行分析,建立数学模型,对模型中的变量
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根据CNAS-GL06：2006《化学分析中不确定度的评估指南》中提供的方法,对ELISA法测定花生油中黄曲霉毒素B1含量过程中影响测定结果的因素进行分析,建立数学模型,对模型中的变量进行分解,确定影响每一变量的不确定度分量并进行计算,合成标准不确定度和扩展不确定度.花生油中黄曲霉毒素B1含量测定结果为（18.3±0.97）μg/kg,通过评定,影响含量测定的最主要不确定度分量为标准曲线的拟合.
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