【摘 要】
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啤饲大麦指的是啤酒大麦、饲料大麦和啤饲兼用大麦,《云南省"十五"农业发展纲要》在"提升特色种植业部分"提出大力发展市场全景好的"啤饲大麦"(1)。啤酒大麦不仅是生产啤酒必
【机 构】
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云南省保山市农业科学研究所,云南省保山市经作站
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啤饲大麦指的是啤酒大麦、饲料大麦和啤饲兼用大麦,《云南省"十五"农业发展纲要》在"提升特色种植业部分"提出大力发展市场全景好的"啤饲大麦"(1)。啤酒大麦不仅是生产啤酒必需的主要原料,而且是上好的饲料,但是饲料大麦只能做饲料,不能作啤酒原料,一般饲料作物必须具备三大特点:一是产量高;二是营养丰富、蛋白质含量高、转化效率高、饲喂品质好;三是容易栽培。啤饲大麦同时具备饲料作物的上述特点,同时啤饲大麦是上好的饲草和饲料兼用作物,根据保山的区位优势和生产发展实际,保山饲料需要量很大和缺口很大,市场潜力巨大。
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