【摘 要】
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三月的暖风一起,似乎沉睡了一个冬天的味蕾,在草叶急长的气息中热切地苏醒过来.rn放了学,我们疯了似的往山坡上跑.那里一大片一大片的茅草地,正在悄没声儿地孕育一种美食.冬
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三月的暖风一起,似乎沉睡了一个冬天的味蕾,在草叶急长的气息中热切地苏醒过来.rn放了学,我们疯了似的往山坡上跑.那里一大片一大片的茅草地,正在悄没声儿地孕育一种美食.冬天里,我们拔出枯黄的茅草,把它们长长的根须浸到河水里淘洗,露出洁白的甘蔗似的小节根.放到嘴里嚼一嚼,满口淡淡的清甜.现在,这些微甜的汁液全都顺着新抽的茅草茎叶往上,往上,一直聚集到它最鲜嫩的中心.那里微微鼓胀着的,是紧含着的它的花苞,我们叫作茅针.用两根手指捏住它,啵的一声,轻轻抽出,剥开来,里面躺着的一枚茸茸软软却又丝光亮滑的芯子,是极可口的小食.这茅针原是淡味的,嚼在齿间,却透出鲜洁的清香,和一丝似有若无的甜意.蹲得累了,我们便跌坐在茅草地上,或者干脆卧着,把一面坡的茅针拔得吱吱响.太嫩太细的不要,嫌芯子还太单薄.太鼓太胀的往往又都老了,吃起来味同嚼絮.最后得的一大把又嫩又肥的茅针,用扎辫子的细橡皮筋绑住,一边剥着吃,一边悠悠地走回家.
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