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扬粳687系江苏里下河地区农科所选育而成,2000年4月通过江苏省品种审定委员会审定。该品种1998~2000年在江淮稻区及丘陵山区大面积试种示范,表现早熟、优质、高产、适应性广、抗倒伏、熟相佳等特点,在沿江地区可一稻两用,既可作麦茬单季稻种植,又可作直播稻、豆后稻、瓜后稻和玉米后茬稻等种植模式的主体品种应用,适应了当前轻型栽培和农业产业化及结构调整的需求。现将该品种的主要特征特性及其栽培技术概述如下: