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随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食结构也发生了很大变化,城镇居民对特种玉米的青睐越加明显。鲜嫩果穗或以鲜嫩果穗进行销售和加工的特种玉米的种植技术在运城县已取得了好的收效,现把其高产技术总结如下：一、精细整地、施足底肥、覆膜保墒特种玉米栽培技术要求较高,尽量选择中等肥力以上的地块,精耕细耙,对墒情不足的地块要灌好底墒水。