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尿素是一种重要的化工产品，当其被非法添加在食品中，会严重地危害身体健康和公共安全。文章简述了国内尿素检测的主要方法，包括有分光光度法、高效液相色谱法、液相色谱－质谱联用法、脲酶法等，对尿素在司法鉴定中存在痕量分析问题和检测方法的适用性等问题进行讨论，并对司法鉴定中微量尿素检测方法进行了展望。
司法鉴定中微量尿素检测方法研究简述与展望
【摘 要】
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尿素是一种重要的化工产品，当其被非法添加在食品中，会严重地危害身体健康和公共安全。文章简述了国内尿素检测的主要方法，包括有分光光度法、高效液相色谱法、液相色谱－质谱联用
【机 构】
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中国刑事警察学院法化学系,食品安全分析与检测教育部重点实验室
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2015年12期
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