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油茶,是一种极具产业化发展潜力的木本油料树种,其果中之籽榨油称茶油,是很好的食用植物油和工业用油.茶油的不饱和脂肪酸含量高达85%～97%,优于所有的食用油,更远远高于菜籽油和花生油.
安徽发展油茶产业大有可为
【摘 要】
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油茶,是一种极具产业化发展潜力的木本油料树种,其果中之籽榨油称茶油,是很好的食用植物油和工业用油.茶油的不饱和脂肪酸含量高达85%～97%,优于所有的食用油,更远远高于菜籽油
【出 处】
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安徽林业
【发表日期】
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2008年4期
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