【摘 要】
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纳米银(nAg)的使用增加了人类健康潜在风险,这迫切需要对nAg做出安全评估。本研究方法:选取20,50,80 nm粒径nAg,2,4,8,16,32,64,128和256μg/mL不同浓度,对小鼠卵巢颗粒细胞(GRM02)处理24 h,MTT法检测计算细胞存活率,并筛选出不引起细胞大量凋亡或死亡的20 nm nAg,在20μg/mL浓度下处理GRM02细胞24 h,通过对培养细胞膜关键损伤指标乳酸脱氢酶(LDH)活力,抗氧化酶系统活性以及关键凋亡因子检测分析。结果表明:处理组相较实验组细胞膜损伤关键指标
【机 构】
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亳州学院生物与食品工程系,养生型配制酒亳州市重点实验室,配制酒工程技术研究中心,阜阳市第一人民医院,亳州学院中药学院,亳州一中
【基金项目】
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2020年安徽省教育厅高校人文社会科学研究项目:食品中添加纳米银的毒性与安全作用(KJ2020A0771),2019年安徽省大学生创新创业教育训练计划项目:食品中纳米银的毒性与安全性评估(201912926030),2019年亳州学院校级一般项目:大气环境与“养生亳州”建设研究(BYZ2019C04),“酿酒工程专业综合改革试点”(2019zyzg01),“食品加工技术学科团队”(BYZXKTD2
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纳米银(nAg)的使用增加了人类健康潜在风险,这迫切需要对nAg做出安全评估。本研究方法:选取20,50,80 nm粒径nAg,2,4,8,16,32,64,128和256μg/mL不同浓度,对小鼠卵巢颗粒细胞(GRM02)处理24 h,MTT法检测计算细胞存活率,并筛选出不引起细胞大量凋亡或死亡的20 nm nAg,在20μg/mL浓度下处理GRM02细胞24 h,通过对培养细胞膜关键损伤指标乳酸脱氢酶(LDH)活力,抗氧化酶系统活性以及关键凋亡因子检测分析。结果表明:处理组相较实验组细胞膜损伤关键指标
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