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以米糠粕为原料，提取植酸盐，加压水解制肌醇。不同的工艺过程，原料的利用率不同，本文以此为宗旨对肌醇的生产原理及工艺流程进行了详细研究，提出了理论依据和较好的操作工艺。
肌醇的生产原理及工艺研究
【摘 要】
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以米糠粕为原料，提取植酸盐，加压水解制肌醇。不同的工艺过程，原料的利用率不同，本文以此为宗旨对肌醇的生产原理及工艺流程进行了详细研究，提出了理论依据和较好的操作工艺。
【机 构】
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运城高专生化系
【出 处】
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河东学刊
【发表日期】
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1999年3期
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