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油茶是茶科的一种常绿小乔木,具有多种用途,其功能多样化,应用价值与经济价值都很高,种子可以榨油,即茶油,可供人们食用,还用作防锈油、润滑油,也可制作成茶饼,对农业生产具有重要的价值意义。运用科学而高效的栽培管理手段来提高油茶的产量,是提高经济效益的关键所在。以湖南江华县华硕油茶为例,对良种油茶的栽培与管理技术进行分析。