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阐述了酵母的作用机理及酵母类饲料在动物饲养中的应用，并探讨了利用酵母富集微量元素和利用酵母表达系统合成和分泌外源酶、抗茵肽等物质，作为“绿色”活性饲料添加剂在饲料业中广阔的应用前景。
酵母在饲料业中的研究和应用
【摘 要】
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阐述了酵母的作用机理及酵母类饲料在动物饲养中的应用，并探讨了利用酵母富集微量元素和利用酵母表达系统合成和分泌外源酶、抗茵肽等物质，作为“绿色”活性饲料添加剂在饲料业
【机 构】
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海安县畜牧兽医技术推广站,浙江大学动物科学技术学院
【出 处】
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饲料博览：技术版
【发表日期】
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2007年2期
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