【摘 要】
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人的生存与发展离不开食物,没有食物,一切理想与追求便失去了根基,变得不名一文、毫无价值。随着人类文明的向前挺进,食物匮乏现象已经几近消失,但新的问题又开始出现,即食品安全。目前,人们所接触到的大部分食品都要经过加工程序,如果加工过程中存在安全问题,生产出的食品便不再安全,人体摄入之后可能会引发很多不良反应,甚至危及生命。
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人的生存与发展离不开食物,没有食物,一切理想与追求便失去了根基,变得不名一文、毫无价值。随着人类文明的向前挺进,食物匮乏现象已经几近消失,但新的问题又开始出现,即食品安全。目前,人们所接触到的大部分食品都要经过加工程序,如果加工过程中存在安全问题,生产出的食品便不再安全,人体摄入之后可能会引发很多不良反应,甚至危及生命。
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