【摘 要】
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<正>大米的"新"与"陈"要害在哪里每当秋天新大米一上市,商家总会打出"新大米"的广告促销,一到第二年,新米就是陈米了。也有人认为陈米只不过口感差点罢了,吃是没有大问题的。
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<正>大米的"新"与"陈"要害在哪里每当秋天新大米一上市,商家总会打出"新大米"的广告促销,一到第二年,新米就是陈米了。也有人认为陈米只不过口感差点罢了,吃是没有大问题的。什么是"陈米"?在大米的国家标准中并没有定义解释,但国家粮食部门对"陈化粮"倒有规定的,是针对当时一批特定的粮食,粮食储存品质判定规
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