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标准缩制的相关情况说明芭蕉芋是美人蕉科多年生草本植物,原产于印尼和爪哇岛,引进我国南方栽培已有近百年历史。由于芭蕉芋制品(包括芭蕉芋淀粉及粉丝)目前无国家标准和行业标准,在没有制订地方标准前,大多数小作坊没有能力编写企业标准,处于无标生产状态。即使有能力编写企业标准的芭蕉芋淀粉生产企业,企业标准水平也参差不齐,主要技术指标的制定缺乏科学的依据和有效的验证。