莳萝籽油提取工艺的实验研究

来源 :甘肃医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenglian_chen

【摘要】

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<正> 莳萝为伞形科植物莳萝(Anethum graveolensL.)的果实.是中药和香科植物。50年代国外开发为辛香料,用于多种饮食品添加,在欧、美洲和东南亚地区比较畅销。其提取工艺,国

【作者】

：

石长栓金育忠

【机构】

：

甘肃省医学科学研究院,甘肃省医学科学研究院

【出处】

：

甘肃医药

【发表日期】

：

1995年3期

【关键词】

：

莳萝籽油制油工艺实验莳萝

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<正> 莳萝为伞形科植物莳萝(Anethum graveolensL.)的果实.是中药和香科植物。50年代国外开发为辛香料,用于多种饮食品添加,在欧、美洲和东南亚地区比较畅销。其提取工艺,国外无详细记载,国内尚未见报道。1991年至今,对莳萝籽油的提取工艺。进行了较全面的试验研究,现将结果报告如下:

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