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2009年9月下旬，全国牛肉（新鲜去骨）平均价格为16．92元／斤，价格差为7-38元／斤。广东牛肉价格最高．达到21．83元／斤，河北牛肉价格最低，只有14．45元／斤。广东、福建、浙江、湖南、海南、江西和广西的牛肉价格高于18．612元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而重庆、内蒙古、山东、黑龙江、天津、甘肃、北京和河北牛肉价格低于15．228元／斤（平均价格的10％以下）。