两种处理腔的脉冲电场灭菌试验研究

来源 :农机化研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jeff2001
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采用双极性单指数衰减型脉冲波形对同轴电极处理腔和管一板电极处理腔内试品进行灭菌处理。在相同流速和相同脉冲个数条件下对比了这两种电极处理腔的灭菌效果。通过实验发现,在相同流速情况下,当脉冲幅值较低时,同轴电极处理腔灭菌效果好于管一板电极处理腔;当脉冲幅值较高时,管一板电极处理腔灭菌效果好于同轴电极结构处理腔;在脉冲个数相同情况下,管一板电极结构处理腔灭菌效果始终好于同轴电极处理腔。
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