【摘 要】
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在“健康”的环境下才能够生产健康的食品.遗憾的是,农药、化肥、工业排放造成的污染使得我们的耕地变得不干净起来,从而影响了粮食、蔬菜、果树的生产.雪上加霜的是.有人仍
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在“健康”的环境下才能够生产健康的食品.遗憾的是,农药、化肥、工业排放造成的污染使得我们的耕地变得不干净起来,从而影响了粮食、蔬菜、果树的生产.雪上加霜的是.有人仍然继续在动物饲养和食品加工过程中添加污染物质.一些陌生的化工名词一遍又一遍地敲响了国人食品安全警钟: “苏丹红”、三聚氰胺、“瘦肉精”等.除了“三胺奶粉”外,还出现了“三胺蛋”,涉及众多知名企业品牌.仅以三聚氰胺为例,如果仔细排查起来.还可能出现“三胺肉”、“三胺鱼”、“三胺虾”等.之所以会发生众多“毒”食品,概因连续十几年来大量饲料添加剂和食品添加剂的泛滥使用,最终造成了食品不安全.然而,究竟谁是始作俑者呢?按常理说,一般的奶农、养鸡农户不太可能有添加三聚氰胺这样的“科学知识”,其源头应在科研人员那里.
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