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针对柠檬酸钠生产的某些工艺条件进行讨论 ,确定了加料顺序、最适pH7.30 ,选择金属吸附剂对滤液脱色 ,最佳用量为 0 .8%。
食品添加剂柠檬酸钠生产工艺的研究
【摘 要】
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针对柠檬酸钠生产的某些工艺条件进行讨论 ,确定了加料顺序、最适pH7.30 ,选择金属吸附剂对滤液脱色 ,最佳用量为 0 .8%。
【机 构】
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广东轻工职业技术学院食品与生物工程系
【出 处】
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广东轻工职业技术学院学报
【发表日期】
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2003年04期
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