【摘 要】
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不同产地的２０个刺梨样品中，硒和Ｖ_Ｅ含量分析的结果表明：硒的含量范围在４０～２４９ｎｇ／ｇ（干基），平均为１１８ｎｇ／ｇ．高于三种主要谷物和一般水果蔬菜的含量；Ｖ_Ｅ的含量范围在１．０８～２．１３ｍｇ／１００ｇ（鲜基），平均为１．５０ｍｇ／１００ｇ，高于一般的水果蔬菜，与三种主要谷物
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不同产地的２０个刺梨样品中，硒和Ｖ_Ｅ含量分析的结果表明：硒的含量范围在４０～２４９ｎｇ／ｇ（干基），平均为１１８ｎｇ／ｇ．高于三种主要谷物和一般水果蔬菜的含量；Ｖ_Ｅ的含量范围在１．０８～２．１３ｍｇ／１００ｇ（鲜基），平均为１．５０ｍｇ／１００ｇ，高于一般的水果蔬菜，与三种主要谷物含量相近。但硒和Ｖ_Ｅ含量无相关性（ｒ＝｜０．１８９４｜＜０．４２３＝０．０５）。
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