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锰中毒主要损害中枢神经系统，引起震颤麻痹综合征。据报道锰中毒可能与机体产生自由基增多，诱发脂质过氧化损害有关［１，２］。已知刺梨（Ｒｏｓａｒｏｘ－ｂｕｒｇｈｉｔｒａｔ）含多种营养物质和大量抗氧化剂［３］。本研究试图探讨刺梨汁饮料对锰中毒诱发脂质过氧化...更多还原
刺梨汁饮料对锰中毒脂质过氧化损害的拮抗作用
【摘 要】
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锰中毒主要损害中枢神经系统，引起震颤麻痹综合征。据报道锰中毒可能与机体产生自由基增多，诱发脂质过氧化损害有关［１，２］。已知刺梨（Ｒｏｓａｒｏｘ－ｂｕｒｇｈｉｔｒａｔ）含多种营养物质和大量抗氧化剂［３］。本研究试图探讨刺
【机 构】
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遵义医学院预防医学教研室
【出 处】
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卫生毒理学杂志
【发表日期】
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1999年1期
【基金项目】
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贵州省科委资助课题
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