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本文对金针菇的富碘能力作了初步研究。金针菇液体培养菌丝体和栽培子实体均有较好的富磺性能。在添加Ｉ－浓度５０－１５００ｍｇ／Ｌ范围内，菌丝全富碘量为０．３６－２０．０ｍｇ／ｇ，碘富集率为１．８９－１０．９７％。喷洒施磺培养金针菇子实体的富碘效果较拌料施磺好。在５０－１０００ｍｇ／ｋｇ喷施Ｉ－范围内，子实体富碘量为０．０９４－０．３３ｍｇ／ｇ，磺富集率为２．１－２０．２％，碘对金针菇菌丝体和子实体的生