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本文对金针菇的富碘能力作了初步研究。金针菇液体培养菌丝体和栽培子实体均有较好的富磺性能。在添加I-浓度50-1500mg/L范围内,菌丝全富碘量为0.36-20.0mg/g,碘富集率为1.89-10.97%。喷洒施磺培养金针菇子实体的富碘效果较拌料施磺好。在50-1000mg/kg喷施I-范围内,子实体富碘量为0.094-0.33mg/g,磺富集率为2.1-20.2%,碘对金针菇菌丝体和子实体的生