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朊蛋白(pfion)又称为蛋白质传染因子(proteinaceous infectious particle),是一种非常特殊的传染性病原体,与15种疾病相关,如牛海绵状脑病(BSE)和人类变种克-雅氏症(CJD)。最近,科学家研制出两种新的朊蛋白(prion)检测方法。一种为“标准痒病细胞测定法”(Standard Scrapie Cell Assay),