【摘 要】
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古人云：得人才者得天下,失人才者失天下。善用人才是事业成败的关键。在日益竞争激烈的饭店服务行业中,人才的竞争是归根到底的竞争。因为只有拥有足够的人才才能保证建立一个
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古人云：得人才者得天下,失人才者失天下。善用人才是事业成败的关键。在日益竞争激烈的饭店服务行业中,人才的竞争是归根到底的竞争。因为只有拥有足够的人才才能保证建立一个高素质的管理团队,只有高素质的管理团队才能打造一个优秀的饭店企业。正因如此,人力资源的开发在饭店管理中至关重要,这就要求饭店实行以人为本的＂人性化＂管理,应充分调动每个员工的积极性,用其所长。
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