乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)在平衡和改善肠道微生态环境,提高宿主免疫力,减轻炎症反应等方面功能显著,现已广泛应用于食品、药品等行业。由于乳酸菌不耐干燥和贮藏,生产成本高,保藏周期短,应用效果和应用面因此受到较大限制。本文选择一株具有良好益生作用的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),分别进行酸胁迫,热胁迫,和盐胁迫,并研究了其应激反应的影响因素,发现通
关于加强教育理论和教育实践相结合的思考杜克丁,李俊琳近些年来,在教育理论与教育实践结合问题上,实际工作者和理论工作者之间常有些龈龉。前者埋怨教育理论太抽象,脱离实际;后者
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