【摘 要】
：
大蒜为各国人民广为食用,具有解毒、抗癌、抗老化、抗动脉粥样硬化和冠心病等作用,其关键是抗氧化作用.佑它能有效地清除活性氧(ROS),阻断LDL的氧化和脂质过氧化物的形成;并
论文部分内容阅读
大蒜为各国人民广为食用,具有解毒、抗癌、抗老化、抗动脉粥样硬化和冠心病等作用,其关键是抗氧化作用.佑它能有效地清除活性氧(ROS),阻断LDL的氧化和脂质过氧化物的形成;并能明显升高机体谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶、谷胱甘肽-S-转移酶和超氧化物歧化酶的活性,从而有效地提高内源细胞的抗氧化防御能力,清除、阻断自由基/活性氧对机体造成的过氧化损伤.本文综述近年来国内外大蒜抗氧化作用的研究进展.
其他文献
对于占地较小的变电站而言，在变电站前期土建设计过程中，土方量是影响项目成本的重要因素，准确的土方量计算是一项极其重要的工作。本文阐述了不同计算土方量方法工作原理和优缺
文章简要介绍了中国移动多媒体广播系统的体系框架及发展情况。同时结合实际工作,基于ARM微处理器,设计了一套可以切实可用的终端接收系统,包括CMMB模块控制,协议解析,MMI应
文章以中国二线城市中的会展场馆作为研究对象,运用调研、访谈和文献梳理的研究方法,并结合自身对场馆运营的实践与认识,分析中国会展场馆的建设情况、存在问题和运营困境,探
在计算机信息技术快速发展趋势下，电子政务在政府部门中的各项工作中所发挥的作用日益重要。就电子政务系统而言，如果没有电子信息技术的支持或者电子政务系统出现安全问题，那么
反腐倡廉建设已形成较完备的监替体系,在实际工作中,注重上下结合、左右结合、内外结合、前后结合,可增强监督的制衡力,推进反腐倡廉各项工作任务的落实.
感染病学是医学的重要分支学科,与各个学科密切相关,在医学上占有重要的地位.自20世纪以来,我国在该领域的研究有了很大的进步,该学科文献日趋增加.第四版没有设专门的"感染
目的探讨各种干预因素对重型颅脑损伤的影响.方法结合文献,回顾分析我院1996年9月至2005年4月收治的631例重型颅脑损伤的临床资料.结果 631例重型颅脑损伤的主要伤因是:交通
本文通过分析珠江医院SARS快速诊断科技攻关的组织管理的成功经验,阐述了学习型组织在加强科研管理、组织研究团队、提高应对科技型突发事件的科学研究应急能力方面的运用,说
客观总结了我国核心期刊研究的现状,分析了核心期刊研究在标准与理论认识方面存在的问题,并对我国核心期刊研究方面提出了诸多建议.
21世纪将是知识经济(know ledge economy)的时代,新经济的“知识”已逐渐取代先前传统经济的土地与能源地位,成为创造财富的新工具。高等院校是知识密集的组织,学校所拥有的