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实际上,人们对生产健康安全的禽产品关注得比较多,谈论的话题也比较多,但是,对于生产禽产品的生产方式方法和从业工人的身体健康则关注得比较少。在家禽行业,其实有许多看得见的和看不见的潜在危险威胁着从业工人,有些危险对从业人员来讲甚至是致命的,比如前段时间爆发的禽流感疫情就充分证明了这点。那么,威胁家禽行业从业人员身体健康的危险因素都有哪些呢?应该采取什么样的应对措施呢?