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针对高职酒店管理专业,从培养目标的定位、课程体系的设置、学生实战能力的培养、教学方式的多元化、师资队伍的建设、工作环境的模拟、办学的针对性等方面提出了一些建设性的意见.
高职洒店管理专业教学改革的实践尝试
【摘 要】
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针对高职酒店管理专业,从培养目标的定位、课程体系的设置、学生实战能力的培养、教学方式的多元化、师资队伍的建设、工作环境的模拟、办学的针对性等方面提出了一些建设性
【机 构】
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宁夏工商职业技术学院
【出 处】
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职教论坛
【发表日期】
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2008年24期
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