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果树结果大小年，又称隔年结果现象。这种果树在大年产量很高，在小年产量很低，不但大小两年平均产量低于稳产园，而且树势和果品质量都受到影响，盛果年限缩短，果园收益降低。这种现象，在盛果期苹果园普遍发生。树体营养分配不平衡会发生大小年。在大年，营养物质不断运往果实，使树体其他器官，特别是枝条顶芽得到的养分大量减少，致使当年无力形成花芽，造成下年变为小年。在小年，花果少，树体内营养物质积累增多，有利于花芽分化，又使下一年产量急剧上升，变为大年。