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1城郊畜牧业模式的形成与现状农业部于1989年1月正式在全国实施“菜篮子”工程,提出畜牧业要在稳定肉猪生产的同时,重点发展家禽和牛、羊、兔等节粮型畜禽。全国对“菜篮子”工程十分重视.纷纷制定了一系列促进副食品生产的优惠政镱,在各大城市建了许多大规模的畜禽养殖场。城郊大批畜禽养殖专业乡镇或专业村、专业户也迅速发展壮大,到20世纪90年代中期,“菜篮子”工程重点解决了市场供应短缺问题。“菜篮子”产品持续快速增长,从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。