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黄姜淀粉经过α-淀粉酶液化,加糖化酶和酵母进行边糖化边发酵生产酒精.发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素.黄姜淀粉利用率为86.30%,耗酸量为传统工艺的55%,废水的总COD比传统工艺减少了60.25%,皂素收率比传统工艺提高20.37%.
皂素清洁生产工艺的研究（Ⅰ）
【摘 要】
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黄姜淀粉经过α-淀粉酶液化,加糖化酶和酵母进行边糖化边发酵生产酒精.发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素.黄姜淀粉利用率为86.30%,耗酸量为传统工艺的55%,废水的总COD比传
【机 构】
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华中师范大学生命科学学院
【出 处】
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环境科学与技术
【发表日期】
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2007年3期
【基金项目】
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湖北省科技厅科技攻关项目资助（2002AA307B02）
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