【摘 要】
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夏季多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益.rn日常人们常喝的汤有荤、素两大类.荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等,素汤有海带汤、豆
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夏季多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益.rn日常人们常喝的汤有荤、素两大类.荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等,素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜汤和米汤等.无论是荤汤还是素汤,都应根据各人的喜好与口味来选料烹制,加之“对症喝汤”,就可达到抗衰治病、清热解毒的“汤疗”效果.
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