论文部分内容阅读
味觉乃情感的延伸,美食是对生活的思索和热爱,一种食物,不同的烹饪手法,其实是对自然、对生活的不同解读。《舌尖上的中国》不仅呈现了中国地域的广博和差异,农业物产的丰富多样,也向人们展示了那块土地上,劳动者顺应自然、改造自然的故事,舌尖上的味觉体验其实是生活对美学的眷念,是人们对“乡愁记忆”的“根”追寻。