蜂王浆中水溶性蛋白质分子量的探讨

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本研究采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,对50种采样自不同来源的蜂王浆样品测定结果表明,蜂王浆中含有5-9种溶性蛋白,其分子量分布范围为2.08×10^4~13.56×10^4。
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